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中国美食文化直接影响到朝鲜、韩国、泰国、新加坡、日本、蒙古等国家,是东方美食文化圈的中心。与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,惠及全世界数十亿人。

中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

总之,中国美食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和美食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

美食加盟哪个牌子好呢?本篇为大家整理一些美食加盟店品牌,为大家详细的解读:美食加盟店品牌、美食加盟费用、美食加盟店选址、美食加盟点品牌哪家好?

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